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　　　北の特選味覚＆スウィーツ
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冬の寒さが身にしみる時期ですね。
そんな時期だからこそ味わえる、冬の味覚を多数ご用意致しました！

北海道の冬の味覚といえば、『蟹』。
「本たらば蟹」と「ずわい蟹」を豪快・贅沢に愉しめます。

他にも「しいたけ」や「舞茸」など、さまざまな種類の道産きのこや、
人気の「メークイン」と、皮も中身も鮮やかな紫色の新品種「シャドークイーン」
も味わえます。

日高産「マスカルポーネチーズ」や十勝産「小豆」を使用した
道産素材たっぷりのスウィーツも見逃せません♪

本館・新館にて大好評ご提供中です!

■本たらば蟹とずわい蟹の二大蟹 山盛りプレート…3,980円
たっぷりと身が詰まった蟹の王様と呼ばれる「本たらば蟹」と、
繊細で上品な味わいが人気の「ずわい蟹」を山盛りで！

■北海道七飯町 福田農園【王様しいたけ】…520円
きめの細かい舌ざわりと上品な歯ごたえ。シイタケ特有の
クセがほとんどなく、まるでさっぱりとした肉のような味わいです。
※「炙り」又は「天婦羅」でご提供。

■北海道十勝産【とかちマッシュ】
炙り焼き…430円
オリーブオイル煮…520円
「ばんえい競馬」の厩舎からでる麦ワラの厩肥を利用した最高の堆肥（たいひ）で、
本場フランスのマッシュルームの味を再現！味が濃く、野性的な風味が特徴。

■四種の北海道産 特選きのこ
十勝産マッシュルームと愛別産舞茸・なめこ、
「王様しいたけ」の4種類をジンギスカンと一緒に焼いてお愉しみください。

■メークインとシャドークイーンの２色のポテトフライ…380円
「紫」と「黄」の二色がとても鮮やかな仕上がり。
自家製バターが加わることで一層贅沢な味わいが愉しめます。

■ホワイトティラミス…380円
コクがあり、香り高く溶けるような食感の日高産マスカルポーネチーズと
キリンビール園自慢のプレミアムアイスの組み合わせ。
ほんのり香るエスプレッソの風味が決め手です。

■抹茶ラテ クリーミーぜんざい…480円
艶やかでふっくらとした十勝産小豆を使ったクリームぜんざいに、
温かい抹茶のクリームソースをたっぷりかけてどうぞ♪

※天候により入荷がない場合もございますご容赦下さい。

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